Đã từ rất lâu socola là món quà gắn liền với tình cảm của đôi lứa. Vì vậy vào mỗi dịp valentine thì mọi người lại tặng nhau những thanh Socola ngọt ngào. Tuy nhiên, sẽ ý nghĩa hơn nếu bạn tự tay chuẩn bị những thanh Socola dành cho người mình yêu thương. Chỉ với một vài nguyên liệu đơn giản và sự khéo léo là có thể làm ra thành phẩm hoàn hảo.
CùngCoolmate tìm hiểu ngay về những cách làm socola tại nhà Valentine sau đây nhé.
Ý nghĩa của việc tặng socola làm quà Valentine
Hương vị ngọt ngào và dịu dàng là một trong những lý do khiến nhiều người tìm cách để làm socola trong ngày Valentine. Ngoài ra, món ngon này còn chứa nhiều ý nghĩa tốt đẹp mà chỉ những người yêu nhau mới dành cho nhau.
Tăng quà Valentine Socola có nhiều ý nghĩa
-
Có khả năng kích thích tình dục. Khi thưởng thức socola thì nó có chứa chất kích thích ham muốn tự nhiên. Nhờ đó mà làm cho người yêu nhau dễ dàng đón nhận những gì lãng mạn nhất.
-
Chocolate theo quan niệm của người Hy Lạp là “món ăn dành cho những vị Thần”
-
Chocolate có ảnh hưởng đến cảm xúc của con người.
-
Chocolate (nhất là socola đen) rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là cải thiện lưu lượng máu trong cơ thể.
Hướng dẫn 7 cách làm socola tại nhà Valentine đơn giản đẹp nhất
Ngày Valentine đang cận kề, nếu bạn muốn tạo sự bất ngờ cho người yêu thì có thể tự xuống bếp và chuẩn bị cho người thương của mình những thanh Socola ngọt ngào nhé. Cùng chúng tôi tìm hiểu ngay:
1. Cách làm Nama Chocolate
Nama chocolate hay còn được biết đến là socola tươi. Đây là món ăn tráng miệng xuất phát từ đất nước Nhật Bản xinh đẹp được rất nhiều bạn trẻ yêu thích. Thay vì lớp vỏ bọc chocolate cứng, người Nhật đã sáng chế ra việc dùng bột cacao để bọc viên chocolate tươi.
Điều này giúp làm tăng hương vị đặc trưng của chocolate. Với vị thơm mát và tan ngay trong miệng, Nama chocolate luôn là món ăn “khoái khẩu” của nhiều người.
Cách làm Nama chocolate “vị tình yêu” siêu dễ để tặng người ấy
Và còn gì ý nghĩa hơn nếu bạn tự tay làm ra những viên Nama chocolate chuẩn đẹp ngon đậm vị, hấp dẫn chứa đầy chân thành dành tặng cho người mình yêu thương? Cách làm socola tại nhà Valentine cũng không quá khó khăn, các bạn có thể tham khảo hướng dẫn dưới đây:
Nguyên liệu cần chuẩn bị
-
120ml whipping cream.
-
300g chocolate (50% trở lên)
-
40g bơ nhạt.
-
Bột cacao phủ ngoài.
-
Hộp vuông.
-
Giấy nến.
-
Dụng cụ làm bếp như: Nồi inox, bếp, bát, dao, thìa,…
Cách làm nama chocolate
-
Bước 1: Chocolate mang cắt nhỏ (nếu dùng chocolate chip thì không cần cắt).
-
Bước 2: Đặt nồi lên bếp, vặn lửa trung bình, cho whipping cream vào đun và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sôi lăn tăn thì tắt bếp.
Lưu ý: Khi whipping vừa chớm sôi, bạn tắt bếp ngay để tránh bị quá nóng.
-
Bước 3: Cho chocolate vào hỗn hợp whipping vừa đun và đánh đều cho tan hết. Tiếp theo, bạn cho bơ vào khuấy đều cho đến khi tan và tạo thành hỗn hợp sánh nhuyễn mịn.
Cách làm socola tại nhà Valentine cũng không quá khó khăn
-
Bước 4: Lót giấy nến vào hộp vuông và cho hỗn hợp chocolate vừa đun vào. Bạn dùng thìa dàn đều ra khuôn cho mặt mịn, đập hộp cho chocolate hết bọt khí và cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng từ 4 – 5 giờ.
-
Bước 5: Sau 4 – 5 giờ, bạn lấy chocolate ra ngoài và rắc 1 lớp bột cacao xuống giấy lót rồi nhẹ nhàng đặt Nama chocolate lên trên lớp cacao vừa phủ.
-
Bước 6: Cuối cùng, bạn hơ nóng dao và cắt Nama chocolate thành từng miếng nhỏ và thưởng thức thành quả của mình.
Vậy là cách làm Nama chocolate đã hoàn thành, rất đơn giản phải không? Bạn có thể dùng dĩa xiên miếng Nama chocolate đặt lên đĩa hoặc gói thành từng viên nhỏ xinh. Nama chocolate cần được bảo quản trong tủ lạnh để giữ hương vị tươi mát, thời gian sử dụng tối đa có thể lên đến 7 ngày đấy.
2. Cách làm chocolate Valentine nhân marshmallow
Socola nhân Marshmallow có hương vị vô cùng thơm ngon và chắc chắn sẽ trở thành món quà khiến cho người thương của bạn cảm thấy hạnh phúc.
Socola nhân Marshmallow có hương vị vô cùng thơm ngon
Nguyên liệu sẽ gồm:
+ Kẹo marshmallow
+ 125 gram: socola trắng, socola đen
+ 2 cái bát
+ Que xiên
+ Kẹo cốm nhiều màu
+ Giấy bóng kính
+ Dây kẽm bạc
+ 1 miếng mút
+ Ruy băng và miếng dán sticker
Cách làm
Bước 1: Sơ chế
Socola trắng và đen thái lành từng lát hoặc tiến hành thái miếng nhỏ để riêng từng loại. Dùng xiên và xiên từng viên kẹo Marshmallow. Kẽm bạc tiến hành cắt thành từng đoạn dài khoảng 5-6cm.
Bước 2: Hấp socola
Tiến hành cho socola vào bên trong bát rồi đặt vào bên trong nồi đổ nước vào. Bật bếp lên để hấp giúp làm tan chảy socola hơn. Ngoài ra, bạn còn có thể cho thêm vài giọt màu vào để tạo màu đẹp hơn. Tuy nhiên cần để lửa liu riu giúp socola tránh bị cứng.
Bước 3: Phủ socola lên kẹo và trang trí
Sử dụng kem Marshmallow và nhúng vào bên trong thanh sô-cô-la nóng vừa mới Hấp cách thủy. Nhẹ nhàng xoay để kẹo phủ đều sôcôla. Sau khi nhúng thì có thể trang trí bằng cách rắc thêm cốm đã chuẩn bị.
Bước 4: Tiến hành gói kẹo
Sau khi đã làm sau tất cả bạn hãy cắm từng cây kẹo vào nhiều mút để tiến hành giữ cố định. Cuối cùng là dùng giấy kiếng bọc lại rồi dùng kẽm bạc thắt chặt ở phần dưới để không khí không bị lọt vào. Bạn có thể tiến hành dán thêm sticker dễ thương lên trên vỏ kẹo hoặc dùng các loại ruy băng để món quà tặng thêm độc đáo hơn.
3. Cách làm chocolate trái tim
Để dành tặng cho người yêu món quà valentine thì bạn có thể tự làm sôcôla trái tim ẩn chứa thông điệp tình yêu của mình. Đó là những viên socola rỗng ở bên trong và chứa món quà.
Để dành tặng cho người yêu món quà valentine thì bạn có thể tự làm sôcôla trái tim ẩn chứa thông điệp tình yêu của mình.
Nguyên liệu:
+ 200g socola màu hồng
+ Khuôn socola silicon hình trái tim
+ Túi bắt kem
Cách làm
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Tiến hành cắt nhỏ sôcôla thành từng miếng sau đó cho vào túi bắt kem. Bột trét rồi sau đó ngâm vào nước để giúp sôcôla tan chảy dễ dàng hơn.
Bước 2: Tạo hình nửa trái tim
Cách làm chocolate trái tim đơn giản
Tiến hành cắt túi bắt kem rồi sau đó đổ từ từ vào bên trong khuôn và đợi khuôn nguội thì ngiêng để giúp sôcôla phủ kín được lòng. Đợi đông lại thì tiến hành việc tách nhẹ nhàng khỏi khuôn là bạn đã có được ½ hình trái tim.
Bước 3: Tạo hình trái tim hoàn chỉnh
Cuối cùng bạn chỉ cần cho món quà đã chọn vào bên trong nửa hình trái tim rồi sau đó gắn lại. Sử dụng phần sôcôla còn lại phun lên đường viền của viên socola là đã có 1 viên socola đẹp mắt.
4. Cách làm chocolate tại nhà valentine truyền thống
Tuy không quá mới mẻ nhưng socola Valentine truyền thống vẫn rất được ưa chuộng. Bạn chỉ cần một số những nguyên liệu đơn giản sau đây:
Nguyên liệu
+ 100 gram socola trắng
+ 200 gram socola đen
+ Khuôn hình chữ.
+ Khuôn hình trái tim, ngôi sao, mặt cười tùy vào sở thích.
+ Một vài túi bắt kem
+ Giấy bạc
Cách làm
Bước 1: Bạn cần làm tan chảy socola
Tiến hành đào hoặc là thái nhỏ hai loại sôcôla đen và socola trắng sau đó cho từng loại vào một chiếc túi bắt kem riêng biệt. Cho túi bắt kem vào bên trong lò vi sóng trong khoảng 1 đến 2 phút ở nhiệt độ vừa phải.
Tuy không quá mới mẻ nhưng socola Valentine truyền thống vẫn rất được ưa chuộng.
Bước 2: Tạo hình socola
Sau khi sôcôla được tan chảy hoàn toàn thì bạn có thể lấy ra rồi dùng kéo cắt một lỗ ở đầu túi. Dùng tay bóp nhẹ cho vào khuôn đã được chuẩn bị trước. Đợi cô lại là có thể thêm sôcôla đen để giúp tạo hình trở nên bắt mắt. Trong trường