Nhắc đến socola chắc chắn đây là sẽ món ăn của nhiều người trong số chúng ta. Những thanh socola với những hương vị đặc trưng đến từ nhiều thương hiệu lớn, nổi tiếng trên thế giới từ Mỹ, Pháp, Bỉ, Hà Lan, Ý… Vậy, liệu bạn đã biết đến những thương hiệu socola ngon nhất thế giới chưa? Dưới đây hãy cùng Coolmate điểm qua danh sách những thương hiệu socola được bình chọn là ngon nhất thế giới ngay nhé!
1. Valrhona
Valrhona là 1 trong những thương hiệu socola ngon nhất thế giới đến từ nước Pháp. Socola của thương hiệu Valrhona được chế biến từ các hạt cacao chất lượng cao và sử dụng các kỹ thuật sản xuất tiên tiến. Valrhona cũng được biết đến là một trong số ít các nhà sản xuất socola tự tay quản lý toàn bộ quy trình sản xuất từ trồng cacao đến chế biến thành socola. Họ quản lý chặt chẽ những khu vườn trồng ca cao trên khắp thế giới để đảm bảo nguồn cung cấp cacao tốt nhất và hỗ trợ cộng đồng trồng ca cao bền vững.
Socola ngon nhất thế giới gọi tên Valrhona
Bạn sẽ lựa chọn được nhiều loại socola ngon nhất thế giới tại Valrhona như:
- Socola đen (Dark Chocolate): Tỷ lệ cacao khác nhau, từ socola đen 55% cacao cho đến socola đen 100% cacao. Mỗi loại socola đen có mùi hương và hương vị đặc trưng, từ hương trái cây tươi mát đến hương cacao đậm đà.
- Socola sữa (Milk Chocolate): Socola sữa Valrhona có vị ngọt nhẹ và mượt mà, kết hợp hương vị sữa thơm ngon. Họ sản xuất socola sữa với nhiều tỷ lệ cacao khác nhau, từ socola sữa 33% cacao cho đến socola sữa 46% cacao, mang đến sự đa dạng cho người tiêu dùng.
- Socola trắng (White Chocolate): Socola trắng Valrhona được làm từ bơ ca cao, đường và sữa, không chứa hạt cacao. Socola trắng của họ có màu trắng sữa, vị ngọt và mềm mại, với hương thơm của sữa và vani.
- Socola hỗn hợp (Blended Chocolate): Valrhona cũng tạo ra các loại socola hỗn hợp kết hợp giữa socola đen và socola sữa, tạo nên một kết hợp hương vị độc đáo. Các loại socola hỗn hợp này có các tỷ lệ cacao khác nhau, mang đến mức độ hương vị và độ đắng tương ứng.
Valrhona cung cấp nhiều hương vị socola khác nhau
Ngoài ra, thương hiệu cũng tạo ra các sản phẩm cacao hạt như bột cacao và viên nén cacao để phục vụ nhu cầu của các đầu bếp và người sử dụng chuyên nghiệp. Chất lượng cao và sự tinh tế trong việc lựa chọn nguyên liệu, phương pháp rang và chế biến đã giúp Valrhona nổi tiếng với socola có hương vị phong phú, cấu trúc mịn và hương thơm đặc trưng.
2. Mast Brothers
Mast Brothers là một thương hiệu socola ngon nhất thế giới đến từ nước Mỹ, được sản xuất hoàn toàn bằng phương pháp thủ công nên hương vị socola ở đây thuần tự nhiên mà không bị pha lẫn bởi tạp chất. Ngoài ra, khách hàng hoàn toàn yên tâm với quy trình chế biến an toàn vệ sinh và tự nhiên. Mast Brothers cũng mang đến những thanh socola đa dạng và phong phú về hương vị. Valentine hay các ngày lễ đặc biệt, bạn có thể chọn thương hiệu socola này để làm quà cho người thương bạn nhé!
Những thanh socola Mast Brothers tuyệt hảo, thơm ngon và mềm mịn
Dưới đây là một số loại socola ngon phổ biến và đặc trưng của Mast Brothers:
- Socola đen (Dark Chocolate): Mast Brothers sản xuất socola đen với nhiều tỷ lệ cacao khác nhau, từ 70% đến 85% cacao. Các loại socola đen này có hương vị phong phú, đậm đà.
- Socola sữa (Milk Chocolate): Mast Brothers cũng tạo ra socola sữa với vị ngọt nhẹ nhờ sự kết hợp giữa sữa và cacao, tạo ra một hương vị thơm ngon và cân bằng.
- Socola trắng (White Chocolate): Sản phẩm được làm từ bơ ca cao, đường và sữa có vị ngọt và kem, với hương thơm đặc trưng của sữa và vani.
- Socola có hương vị đặc biệt: Mast Brothers cũng tạo ra những loại socola có hương vị đặc biệt, như socola hạnh nhân, socola gia vị (ví dụ như socola với gia vị vani Madagascar), socola với hạt điều, hoặc socola với các loại trái cây sấy khô.
Chuyên gia đánh giá cao về chất lượng socola Mast Brothers
3. Teuscher
Thương hiệu socola ngon nhất thế giới mang tên Teuscher xuất hiện từ khoảng hơn 70 năm trước đây trong một thị trấn nhỏ thuộc dãy núi Alps của Thụy Sĩ. Người đã làm ra socola và phát triển thương hiệu này chính là ông Doft Teuscher. Hiện nay, hệ thống cửa hàng của Teuscher có mặt trên toàn thế giới với hơn 100 loại socola được làm ra từ công thức ban đầu đã được truyền thụ qua các thế hệ. Teuscher nổi tiếng với loại socola kẹo mềm và socola rượu sâm panh.
Socola ngon nhất thế giới Teuscher đến từ Thụy Sĩ
Một số loại socola ngon nhất thế giới phổ biến của thương hiệu này được sử dụng nhiều trong các dịp lễ tình nhân và các dịp đặc biệt như:
- Truffle socola: Socola lỏng được làm từ socola tươi, kem và các thành phần khác nhau như hạt điều, hạt dẻ, rượu và các loại trái cây. Teuscher tạo ra các loại truffle đa dạng với nhân và phủ socola hấp dẫn.
- Socola nướng: Hương vị đặc trưng của những loại socola này là ngon ngọt và béo ngậy. Đây là socola được nướng nhẹ để tạo ra hương vị đặc biệt và cấu trúc mềm mại.
- Socola trắng: Được làm từ bơ ca cao, đường và sữa, mang lại vị ngọt nhẹ và mượt mà, đa dạng như thanh socola, truffle và các hình dạng khác.
- Socola hỗn hợp: Sự kết hợp giữa socola đen, socola sữa và socola trắng, tạo nên một sự kết hợp hương vị độc đáo và đa dạng.
- Socola với hạt: Kết hợp nhiều loại hạt độc đáo, giàu dinh dưỡng như hạt điều, hạt dẻ, hạnh nhân và các loại hạt khác để tạo ra các loại socola với hương vị đặc trưng và sự kết hợp giữa vị ngọt của socola và hương vị thơm của hạt.
Thiết kế tinh tế và đẹp mắt của thương hiệu socola ngon Teuscher
4. Vosges Haut-Chocolat
Vosges Haut-Chocolat là một thương hiệu socola ngon nhất thế giới và cao cấp có trụ sở tại Chicago, Mỹ, nổi tiếng với việc kết hợp các thành phần độc đáo và hương vị socola đầy sáng tạo mang hương vị độc đáo. Thương hiệu Vosges Haut-Chocolat được thành lập vào năm 1998 bởi Katrina Markoff, một nhà đầu bếp có niềm đam mê với du lịch và nền văn hóa ẩm thực trên khắp thế giới. Cô đã tạo ra sự kết hợp giữa các nguyên liệu từ các nền văn hóa khác nhau để tạo ra những trải nghiệm thanh socola độc đáo.
Vosges Haut-Chocolat có nguồn gốc tại Mỹ
Dưới đây là một số hương vị socola ngon nhất thế giới nổi tiếng của thương hiệu mà bạn nhất định không nên bỏ qua:
- Socola đen (Dark Chocolate): Gồm nhiều tỷ lệ cacao khác nhau, từ 62% đến 85% cacao. Các loại socola đen này có mùi hương và hương vị đa dạng, từ hương trái cây đến hương hương thảo và gia vị.
- Socola với hương vị đặc biệt: Đây được xem là sản phẩm nổi bật của thương hiệu này bằng cách kết hợp các hương vị độc đáo. Trong số đó phải kể đến những hương vị của hạt mắc ca phủ chocolate, hạt tiêu đen, gừng, lá bạc hà, wasabi, lá trà matcha và nhiều hương vị khác.
- Socola với trái cây và hạt: Kết hợp socola với các loại trái cây sấy khô và hạt như hạt điều, hạt dẻ, hạnh nhân, hạt chia và hạt quinoa.
- Socola sữa (Milk Chocolate): Thương hiệu cũng sản xuất socola sữa với vị ngọt nhẹ và mềm mại, kết hợp hương vị sữa và cacao.
Đặc biệt, Vosges Haut-Chocolat cũng chú trọng đến việc sử dụng nguyên liệu chất lượng cao và thúc đẩy bền vững trong ngành công nghiệp socola. Họ thường ưu tiên sẽ sử dụng cacao hữu cơ và hỗ trợ các nông dân trồng cacao trong quá trình sản xuất.
Vosge