Trứng gà là thực phẩm quen thuộc trong thực đơn của người tập gym. Tuy nhiên, nhiều người vẫn băn khoăn tập gym có nên ăn lòng đỏ trứng gà không?. Một số lo ngại về cholesterol và chất béo, trong khi số khác lại tiếc phần dinh dưỡng giá trị này.
Hãy cùng Coolmate phân tích rõ lợi ích, hạn chế và cách sử dụng lòng đỏ trứng hiệu quả trong chế độ ăn tập luyện, giúp bạn tối ưu dinh dưỡng và cải thiện vóc dáng khoa học trong bài viết dưới đây nhé!
Tập gym có nên ăn lòng đỏ trứng gà?
Câu trả lời là có, người tập gym hoàn toàn nên bổ sung lòng đỏ trứng với lượng phù hợp để tận dụng nguồn dinh dưỡng giá trị. Lòng đỏ chứa khoảng 2.7g protein hoàn chỉnh mỗi quả, cung cấp đầy đủ axit amin thiết yếu cho quá trình phục hồi và phát triển cơ bắp. Bên cạnh đó, đây còn là nguồn chất béo lành mạnh hỗ trợ sản xuất hormone, hấp thụ vitamin và duy trì năng lượng trong quá trình tập luyện.
Lòng đỏ trứng chứa khoảng 50% nước, 16% protein và 32% chất béo. Nó cũng là nguồn giàu vitamin D, choline, các vitamin nhóm B, A, E, K cùng các chất chống oxy hóa mạnh như lutein và zeaxanthin, giúp tăng cường sức khỏe tổng thể, cải thiện trí não và bảo vệ thị lực. Các khoáng chất thiết yếu như sắt, kẽm, phốt pho và selen cũng góp phần quan trọng vào hiệu suất vận động.
Hiện nay có nhiều người thắc mắc rằng tại sao tập gym không ăn lòng đỏ trứng? Thực tế, dù chứa khoảng 186mg cholesterol mỗi quả, nhưng nhiều nghiên cứu hiện đại cho thấy cholesterol từ trứng không ảnh hưởng tiêu cực đến tim mạch ở phần lớn người khỏe mạnh. Tuy nhiên, việc kiểm soát khẩu phần hợp lý vẫn rất quan trọng để duy trì sự cân bằng dinh dưỡng và hiệu quả tập luyện.
Dưới đây là bảng tóm tắt thành phần dinh dưỡng của trứng nguyên vẹn, tính cho mỗi 100g và mỗi quả trứng (khoảng 50g):
| Thành phần | Mỗi 100g | Mỗi quả trứng (50g) |
|---|---|---|
| Calo | 155 cal | 78 cal |
| Protein | 13g | 6.5g |
| Tổng chất béo | 11g | 5.5g |
| Chất béo bão hòa | 3.3g | 1.6g |
| Chất béo đơn không bão hòa | 4.1g | 2.0g |
| Chất béo đa không bão hòa | 1.4g | 0.7g |
| Cholesterol | 373mg | 186mg |
| Carbohydrate | 1.1g | 0.6g |
Tập gym có nên ăn lòng đỏ trứng gà?
Lợi ích của lòng đỏ trứng gà cho người tập gym
Khi tập gym ăn trứng gà, lòng đỏ trứng gà mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể. Nó cung cấp protein chất lượng cao, hỗ trợ phục hồi cơ bắp, tăng cường sức bền và giúp phát triển cơ bắp hiệu quả. Dưới đây là một số lợi ích nổi bật từ lòng đỏ trứng gà cho người tập gym.
-
Hỗ trợ phục hồi và phát triển cơ bắp: Lòng đỏ chứa nhiều protein chất lượng cao và các axit amin thiết yếu, giúp tái tạo mô cơ sau tập luyện cường độ cao.
-
Cung cấp năng lượng bền bỉ cho buổi tập: Chất béo lành mạnh trong lòng đỏ là nguồn năng lượng ổn định, hỗ trợ duy trì sức bền suốt quá trình tập luyện.
-
Tăng cường sức khỏe xương khớp: Hàm lượng vitamin D và phốt pho giúp củng cố cấu trúc xương, giảm nguy cơ chấn thương trong các bài tập nặng.
-
Cải thiện chức năng não bộ và sự tập trung: Choline trong lòng đỏ đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì hoạt động thần kinh, nâng cao khả năng tập trung và phản xạ khi tập luyện.
-
Tăng cường hệ miễn dịch: Các dưỡng chất như vitamin A, vitamin D và selen giúp bảo vệ cơ thể trước nguy cơ viêm nhiễm, hỗ trợ duy trì lịch tập đều đặn.
-
Hỗ trợ sản xuất hormone, đặc biệt là testosterone: Chất béo và cholesterol tự nhiên trong lòng đỏ là tiền chất cần thiết để tổng hợp hormone, bao gồm testosterone, yếu tố quan trọng giúp tăng cơ, giảm mỡ hiệu quả.
Lợi ích của lòng đỏ trứng gà cho người tập gym
Tác hại của việc ăn quá nhiều lòng đỏ trứng gà
Mặc dù lòng đỏ trứng gà rất giàu dinh dưỡng, việc ăn quá nhiều có thể gây ra một số vấn đề sức khỏe, đặc biệt là với những người đang trong quá trình giảm cân hoặc có bệnh lý nền. Lòng đỏ chứa hàm lượng calo và chất béo cao, nếu tiêu thụ vượt mức sẽ làm tăng tổng năng lượng nạp vào cơ thể, từ đó cản trở quá trình giảm mỡ.
Ngoài ra, mỗi lòng đỏ cung cấp khoảng 186mg cholesterol. Ở người khỏe mạnh, mức này thường không gây ảnh hưởng đáng kể. Tuy nhiên, nếu tiêu thụ với số lượng lớn, đặc biệt là trong chế độ ăn giàu chất béo bão hòa, hoặc ở người có tiền sử rối loạn mỡ máu, bệnh tim mạch, thì việc kiểm soát lượng lòng đỏ ăn vào là điều cần thiết để hạn chế nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe.
Tác hại của việc ăn quá nhiều lòng đỏ trứng gà
Cách ăn trứng gà cho người tập gym hiệu quả
1. Người tập gym nên ăn bao nhiêu trứng 1 ngày?
Trả lời cho câu hỏi: "Tập gym 1 ngày ăn mấy quả trứng?" Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị rằng người tập gym chỉ nên ăn từ 1 đến 2 quả trứng mỗi ngày để bổ sung protein và chất dinh dưỡng cho cơ thể giúp xây dựng cơ bắp và phục hồi sau tập luyện.
Theo Healthline, mặc dù trứng chứa cholesterol, nhưng 1-2 quả trứng mỗi ngày không làm tăng cholesterol trong máu hay nguy cơ bệnh tim đối với người khỏe mạnh. Tuy nhiên, người có vấn đề về sức khỏe như cholesterol cao hay tiểu đường nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi ăn trứng.
Quần dài nam thể thao co giãn đa năng
289.000đ
229.000đ
2. Lòng đỏ hay lòng trắng trứng gà tốt hơn cho người tập gym?
Đối với người tập gym ăn trứng gà, lòng trắng trứng thường được xem là phần bổ dưỡng nhất. Đây là nguồn cung cấp protein chất lượng cao, chiếm khoảng 67% tổng lượng protein của cả quả trứng. Nhờ hàm lượng protein dồi dào và gần như không chứa chất béo, lòng trắng trứng là lựa chọn lý tưởng trong thực đơn giảm mỡ, tăng cơ.
Thành phần chính của lòng trắng trứng là nước và protein. Đặc biệt, protein trong lòng trắng chứa đầy đủ các acid amin thiết yếu với tỷ lệ cân đối, phù hợp cho việc phục hồi và xây dựng cơ bắp.
Tuy nhiên, lòng đỏ trứng cũng có những lợi ích riêng. Dù chứa nhiều chất béo và calo hơn, nhưng lòng đỏ lại giàu vitamin và khoáng chất quan trọng. Một số chuyên gia khuyên rằng, nếu mục tiêu là giảm cân, bạn có thể linh hoạt giảm lượng lòng trắng và kết hợp ăn cả lòng đỏ để cân bằng dinh dưỡng.
Lòng đỏ hay lòng trắng trứng gà tốt hơn cho người tập gym?
3. Tập gym nên ăn trứng gà hay trứng vịt?
Ăn trứng gà tập gym là lựa chọn phổ biến nhờ giàu protein, ít tanh và dễ ăn. Mỗi quả chứa khoảng 5,5g protein cùng các vitamin A, D, E, B và khoáng chất cần thiết. Trứng gà còn giúp giảm cảm giác đói và tăng cảm giác no, hỗ trợ tốt cho người đang siết cân.
Vậy tập gym có nên ăn trứng vịt không? Trứng vịt có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn nhưng cũng nhiều cholesterol và mùi tanh hơn. Một quả cung cấp khoảng 130 calo, giàu protein, chất béo và vitamin hơn trứng gà. Tuy nhiên, vì khó ăn hơn nên ít được ưa chuộng trong thực đơn của gymer.
Tập gym nên ăn trứng gà hay trứng vịt?
Các câu hỏi thường gặp
Tập gym có nên ăn lòng đỏ trứng gà sống không?
Không nên. Ăn trứng sống có thể gây nguy cơ nhiễm khuẩn Salmonella, dẫn đến ngộ độc thực phẩm. Hơn nữa, cơ thể sẽ hấp thụ protein từ trứng chín tốt hơn nhiều. Để đảm bảo an toàn và hiệu quả dinh dưỡng, bạn nên ăn trứng đã được nấu chín.
Tập gym có nên ăn lòng đỏ trứng gà sống không?
Ăn lòng đỏ trứng gà luộc hay chiên tốt hơn?
Luộc, hấp hoặc poached vẫn là lựa chọn tốt hơn vì giúp giữ trọn dinh dưỡng mà không thêm chất béo từ dầu mỡ. Nếu bạn thích ăn chiên, nên dùng ít dầu và chảo chống dính để hạn chế thêm calo không cần thiết.
Ăn lòng đỏ trứng gà luộc hay chiên tốt hơn?
Nên ăn lòng đỏ trứng gà vào lúc nào trong ngày?
Bạn có thể ăn lòng đỏ trứng gà vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày. Trứng rất linh hoạt và có thể dùng cho bữa sáng, sau khi tập để hỗ trợ phục hồi, hoặc thêm vào bữa trưa hay tối để tăng dinh dưỡng cho bữa ăn.
Quần Shorts nữ chạy bộ 2 lớp Race Shorts
499.000đ
449.000đ
Ngoài lòng đỏ trứng gà, còn nguồn protein nào tốt cho người tập gym?
Có rất nhiều nguồn protein tuyệt vời khác như ức gà, thịt bò nạc, cá hồi, cá ngừ, đậu nành, đậu lăng, đậu gà, đậu phụ, sữa chua Hy Lạp, phô mai cottage, và các loại hạt. Whey Protein cũng là một lựa chọn bổ sung tiện lợi cho chế độ ăn của bạn.
Ngoài lòng đỏ trứng gà, còn nguồn protein nào tốt cho người tập gym?
Kết luận
Như vậy, chúng ta đã làm rõ câu trả lời cho tập gym có nên ăn lòng đỏ trứng gà không? và tập gym 1 ngày ăn mấy quả trứng là phù hợp? Lòng đỏ cung cấp protein, vitamin, khoáng chất thiết yếu và chất béo lành mạnh, giúp hỗ trợ quá trình tăng cơ, phục hồi và cải thiện sức khỏe tổng thể. Tuy nhiên bạn cần kiểm soát khẩu phần hợp lý để tránh dư thừa cholesterol và đảm bảo cân bằng dinh dưỡng trong chế độ ăn.
Đừng quên ghé qua Coolblog để tìm hiểu thêm nhiều bài viết hữu ích khác!
1 ngày cần bao nhiêu protein để tăng cơ hiệu quả nhất cho các gymer?
Lịch tập gym tăng cơ giảm mỡ cho nam đơn giản, chi tiết nhất
13 phòng tập gym ở quận 9 chất lượng tốt
