Lẩu Haidilao là một trong những món ăn quen thuộc và nổi tiếng với các gia đình hiện nay, đặc biệt là các bạn trẻ. Không chỉ thu hút nhờ chất lượng đồ ăn ngon, mà cách phục vụ tại đây cũng được ghi điểm rất lớn. Bạn đã biết hết về thương hiệu lẩu này hay chưa? Để Coolmate review chi tiết về Haidilao và những điều thú vị của quán lẩu hot nhất hiện nay này cho bạn qua bài viết bên dưới này nhé.
1. Lẩu Haidilao được xuất xứ từ xứ sở nào? Tại sao lại có thương hiệu lẩu Haidilao?
Haidilao là từ theo phiên âm của tiếng Trung có nghĩa là “câu cá dưới đáy đại dương”. Chính bởi cái tên này, mà chúng ta có thể dễ dàng đoán được Haidilao được xuất xứ từ người anh em láng giềng Trung Hoa.
Đằng sau thương hiệu Haidilao là cả một câu chuyện khởi nghiệp của một người siêng năng, kiên trì và nỗ lực không ngừng nghỉ. Mới bắt đầu, Haidilao chỉ là một quán ăn nhỏ sau đó được nhân lên hai, ba, bốn,… và thành chuỗi các nhà hàng nổi tiếng trong thế giới ẩm thực.
Khi nhắc đến ẩm thực Trung Hoa, Haidilao được coi như một “thương hiệu” đại diện cho tất cả các thương hiệu. Bởi nó hầu hết lột tả được các hương vị đặc trưng của Trung Hoa bằng các hương vị lẩu như lẩu Tứ Xuyên, lẩu nấm, lẩu chua cay,... Bất kể là người Trung hay người Việt Nam thích đồ Trung đều phải tấm tắc Haidilao mang lại hương vị ẩm thực đậm Trung Quốc như thế nào.
2. Những điều đặc biệt có một không hai chỉ có tại Haidilao
2.1. Thứ nhất, về thiết kế nội thất
Ấn tượng đầu tiên khi bước vào một nhà hàng là sự sạch sẽ, sang trọng. Khác với những nhà hàng bình dân, khi đến Haidilao bạn không cần phải suy nghĩ hôm nay ăn lẩu gì, nước dùng vị nào, mỗi bàn ăn được trang bị bởi các bếp lẩu 2 ngăn, 3 ngăn và 4 ngăn để khách hàng có thể lựa chọn để thưởng thức nhiều vị lẩu hơn.
Đi ăn lẩu chúng ta thường ngồi khá lâu, vì vậy Haidilao hiểu được tâm lý khách hàng lựa chọn ghế đệm có vách ngăn vừa tạo được cảm giác thoải mái vừa đảm bảo sự riêng tư cho khách hàng. Khi đi ăn lẩu khách hàng cũng không cần phải đem theo giấy ướt, khăn lau bởi những vật dụng này luôn sẵn sàng đầy đủ tại nhà hàng. Haidilao luôn hướng đến sự sang trọng, tiện nghi, tạo cảm giác cho khách hàng ăn như tại gia đình mình vậy
2.2. Thứ hai, về menu đỉnh cao tại Haidilao
Khi đến ăn lẩu tại Haidilao, mình thật sự choáng ngợp với bộ menu đa dạng các loại nước dùng lẩu thảo mộc, lẩu nấm, lẩu xương, lẩu chua ngọt, lầu dầu cay, lẩu cà chua,… Mỗi loại nước dùng đều có một hương vị đặc trưng và tất cả đều ngon tuyệt. Một nồi lẩu có đến 4 vị mà giá cả phải chăng trung bình 50-210k, bạn có thể tham khảo menu dưới đây.
Một điều khá thú vị khiến mình rất nghiền Haidilao bởi “nước chấm lẩu tự phục vụ”. Haidilao bày sẵn các gia vị pha nước chấm để khách hàng tùy sở thích mà mix vị nước chấm lẩu sao cho phù hợp. Đồ gia vị pha nước chấm rất đa dạng và màu sắc, ăn một lần mà khiến khách hàng nhớ mãi.
.jpg)
Trong thực đơn, ngoài món lẩu chính ra, có thể kể đến món khai vị và ngón tráng miệng cũng siêu ngon. Các món khai vị hấp dẫn như salad rau củ, salad trái cây trộn sốt mè rang thơm ngon mà không ngấy; Soup gà ngũ gắc đầy đủ dinh dưỡng, khoai lang chiên giòn rụm vàng ươm,.. Các món tráng miệng nhẹ nhàng như kem, chè, trái cây,… Tất cả sẵn có, khách hàng tha hồ lựa chọn theo sở thích cá nhân
Phải đi ăn tại Haidilao tận 3 lần bạn mới có thể gọi hết đồ ăn kèm ở đây. Một menu đồ ăn kèm siêu dài với hơn 42 thịt và hải sản các loại. Rau và nấm nhúng lẩu cũng tươi ngon. Nhiều lựa chọn trong đồ uống như nước có gas, bia, rượu,… đặc biệt khi mang theo đồ uống khác bạn chỉ phải tính một chút phí không đáng là bao nha.
2.3.Thứ ba, về đội ngũ nhân viên phục vụ
Các bạn nhân viên nhà Haidilao đều rất đẹp trai và xinh gái. Các bạn ấy đều mặc trang phục riêng, khi bước vào nhà hàng, lúc nào cũng có hai bạn cúi đầu chào khách hàng rất nhã nhặn, lịch sự. Mỗi bàn sẽ có một bạn nhân viên take care vừa giúp khách hàng tư vấn chọn món, vừa đảm bảo tốc độ phục vụ nhanh chóng cho khách hàng.
2.4. Thứ tư, về trang thiết bị nhập khẩu tiên tiến, hiện đại
Ở Haidilao bạn sẽ được order món ăn qua máy tính bảng, phần mềm trên máy tính bảng sẽ tự động tích hợp báo về máy chủ, chuẩn bị đồ ăn một cách nhanh chóng.
Ngoài ra, các bếp lẩu nhà Haidilao đều được nhập khẩu tại nước ngoài, khách hàng lần đầu đến nhà hàng vẫn có thể dễ dàng sử dụng để tăng giảm nhiệt độ. Với cách thiết kế bếp lẩu âm với chiều cao ngang bụng, khách hàng sẽ tiện hơn khi ăn uống.
2.5. Thứ năm, về quà tặng, các dịch vụ chăm sóc khách hàng tại Haidilao
Nếu bạn là fan của Tiktok chắc hẳn đã quá quen thuộc với các video review về các quà tặng và dịch vụ chăm sóc khách hàng đỉnh cao tại các cửa hàng lẩu Haidilao. Đến đây, việc của bạn chỉ là thưởng thức đồ ăn ngon cùng với gia đình và bạn bè thôi, mọi việc còn lại đã được nhân viên lo lắng và sắp xếp sẵn cho bạn hết rồi.
Trong đó, một trong những điều được nhiều bạn nữ thích khi đến với Haidilao chính là dịch vụ làm nail miễn phí. Thay vì khó chịu vì phải xếp hàng đợi bàn ăn thì các bạn có thể thoải mái tận hưởng thời gian làm đẹp cho bộ móng bằng dịch vụ cắt da, làm nails, sơn gel miễn phí tại đây. Thay vì bỏ vài chục đến vài trăm nghìn để đi làm móng, bạn có thể sử dụng dịch vụ này hoàn toàn miễn phí tại chuỗi nhà hàng lẩu này đấy.
Dịch vụ làm nail miễn phí tại chuỗi nhà hàng lẩu Haidilao
Trong lúc chờ bàn ăn, bạn có thể sử dụng skill gấp hạc, xếp sao để “tán” crush của mình ngày trước để được giảm giá trên tổng bill đấy. Được biết, 1 con hạc giấy sẽ được giảm 1k. Nếu gấp được 3 ngôi sao thì bạn cũng sẽ được giảm 1k. Nghe thì có vẻ ít, nhưng nếu tính số lượng thì cũng sẽ được giảm kha khá đó. Ngồi chờ mà lại có “việc làm” giúp giảm tiền ăn thì cũng đáng đúng không nào.
Bên cạnh đó, bạn còn có thể ăn kem miễn phí trong khi chờ bàn nếu quán quá đông khách nữa đó. Kem có vị vani, chocolate, dưa lưới. Ngoài ra còn có các loại topping nữa. Vị kem nào cũng ngon, bạn nên thử nhé.
Quầy kem miễn phí, xếp hạc giấy để được discount là một trong những việc bạn đừng quên trải nghiệm khi ghé lẩu Haidilao nhé
Nếu phụ huynh có con nhỏ, sợ bọn trẻ chạy nhảy lung tung ảnh hưởng đến những người xung quanh, hay các bé sau khi ăn xong lại cắm mặt vào điện thoại thì ba mẹ có thể cho các bé đến Children Playroom với các khu trò chơi, TV chiếu phim và các lớp học gấp giấy origami,... Và dĩ nhiên, đây cũng là một dịch vụ hoàn toàn miễn phí cho khách dùng bữa tại Haidilao. Ba mẹ có thể yên tâm vì sẽ luôn có bảo mẫu chơi cùng và đảm bảo an toàn cho trẻ.
Ngoài ra, các chi nhánh Haidilao còn có các chương trình với các quà tặng đáng yêu khác nhau. Chỉ cần bạn chịu khó bắt trend một chút là sẽ có vài món quà nhỏ mang về nhà nữa đó.
Children Playroom tại các chi nhánh Haidilao cho các gia đình có con nhỏ đi cùng (Nguồn: Internet)
3. Điểm danh các chuỗi nhà hàng Haidilao tại Việt Nam
Hiện tại nhà hàng Haidilao có tổng cộng 11 cơ sở tại Hà Nội và TP Hồ Chí Minh
· 3 cơ sở nhà hàng Haidilao tại Hà Nội
- Cơ sở 1: Vincom Center 119 Trần Duy Hưng, Trung Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
Hotline đặt bàn: 024 3919 8822 hoặc 024 3919 8833
- Cơ sở 2: Tầng 5, TTTM Vincom Mega Mall Timescity, 458 Minh Khai, Vĩnh Tuy, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Hotline đặt bàn: 024 3918 8855 hoặc 024 3918 8833
- Cơ sở 3: Vincom Center 2 Phạm Ngọc Thạch, Trung Tự, Đống Đa, Hà Nội
Hotline đặt bàn: 024 335 02929 hoặc 024 335 02299
· 8 cơ sở nhà hàng Haidilao tại TP Hồ Chí Minh
- Cơ sở 1: L3-8, Vincom Center Đồng Khởi, 72 Lê Thánh Tôn, Bến Nghé, Quận 1, TP.HCM
Hotline đặt bàn: 028 6273 1000 hoặc 028 6273 1001
- Cơ sở 2: Tòa nhà Bitexco Financial Tower, Ngô Đức Kế, Quận 1, TP.HCM
Hotline đặt bàn: 028 2253 9155 hoặc 028 2253 9156
- Cơ sở 3: Crescent Mall 101 Tôn Dật Tiên, Tân Phong, Quận 7, TP.HCM
Hotline đặt bàn: 0988 135 511 hoặc 0988 135 522
- Cơ sở 4: Estella Place 88 Song Hành, An Phú, Quận 2, TP.HCM
Hotline đặt bàn: 033 968 0011 hoặc 033 968 0022
- Cơ sở 5: Giga Mall 240 – 242 Phạm Văn Đồng, Thủ Đức, TP.HCM
Hotline đặt bàn: 0988 879 607 hoặc 0988 879 627
- Cơ sở 6: Landmark 81, 772 Điện Biên Phủ, Bình Thạnh, TP.HCM
Hotline đặt bàn: 086 272 1088 hoặc 086 272 1099
- Cơ sở 7: Parkson Hùng Vương, 126 Hồng Bàng, P.12, Q.5, TP.HCM
Hotline đặt bàn: 086 579 5099 hoặc 086 579 2088
- Cơ sở 8: Newzone 235 Nguyễn Văn Cừ, Quận 1, TP.HCM
Hotline đặt bàn: 086 200 0271 hoặc 086 200 0273
4. Giải đáp những câu hỏi khi đi ăn tại nhà hàng Haidilao
Hỏi: Vị lẩu nào best seller tại nhà hàng Haidilao?
Trả lời: Lẩu Thái và Lẩu Tứ Xuyên là hai vị được đánh giá là best seller nhất của nhà hàng. Cốt nước lẩu vừa có vị chua thanh mát và vì cay Tứ Xuyên đặc trưng được các đầu bếp điều chỉnh độ cay sao cho vừa với khẩu vị của người Việt Nam. Nếu bạn tới Haidilao hãy thử 2 vị nước lẩu ngon hảo hạng này nhé
Hỏi: Không biết đồ nhúng lẩu ở đây có gì khác so với các nhà hàng khác?
Trả lời: Tại Haidilao chúng ta sẽ được chiêm ngưỡng nghệ thuật múa mì chuyên nghiệp của các đầu bếp. Sợi mì làm từ khoai tây tươi ngon, được biểu diễn nhào nặn bằng tay vào thưởng thức ngay tại chỗ. Các loại thịt bò nhúng lẩu, hải sản, há cảo, bò viên,…ăn rất ngon miệng
Hỏi: Đi ăn lẩu ở Haidilao có đắt không?
.jpg)
Trả lời: Với không gian sang chảnh, tiện nghi; đồ ăn thì phong phú và hấp dẫn thì giá tại Haidilao dao động từ 500-600k/ người. Khi bạn đi càng đông thì chi phí trên đầu người còn rẻ hơn thế nữa.
· Hỏi: Haidilao có dịch vụ giao hàng tận nhà không?
Trả lời: Nhà hàng có giao qua các kênh giao hàng Now, Grab, Baemin, hoặc bạn có thể gọi số điện thoại hotline để được hỗ trợ nhanh nhất
· Hỏi: Nhà hàng Haidilao nổi tiếng nên lượng khách lúc nào cũng đông? Những lúc như vậy có đảm bảo được phục nhanh chóng hay không
Trả lời: Các bạn hoàn toàn yên tâm với tốc độ order và phục vụ của Haidilao là số một. Haidilao sở hữu rất nhiều đầu bếp cũng như nhân viên phục vụ chuyên nghiệp. Mỗi bàn luôn có nhân viên take care, trước khi hết gần hết đồ sẽ có nhân viên tiến lại và hỏi bạn cần dùng thêm gì không. Nhân viên Haidilao nhanh nhẹn tuyệt vời luôn. Vì vậy, bạn không phải lo lắng vấn đề này đâu nha
· Hỏi: Nhà hàng Haidilao có thể trang trí tổ chức sinh nhật được không
Trả lời: Mỗi một nhà hàng đều có những không gian khác nhau. Vì vậy, tùy từng nhà hàng thì bạn nên liên hệ trước nhà hàng để bên phía quản lý có thể sắp xếp không gian cho bạn nhé. Về khoản chiều khách hàng thì Haidilao là số một nhé
5. Cập nhật những trend mới nhất khi đi ăn tại Haidilao
5.1. Trend trái tim dành cho hội người FA
Đây là một trong những trend khá hot và “rần rần” trên Tiktok trong một thời gian dài. Khi đến ăn tại bất kì cửa hàng lẩu Haidilao nào, chỉ cần bạn đưa tay nửa hình trái tim, thì đâu đó sẽ có những bạn nhân viên của Haidilao đến và xếp nửa trái tim còn lại.
Nghe thôi đã thấy thú vị rồi đúng không nào. Nếu cũng muốn bắt trend này thì bạn nhanh chân đến Haidilao gần nhất để trải nghiệm nhé.
Đu trend trái tim ở lẩu Haidilao (Nguồn: Internet)
5.2. Trend Haidilao làm được tất
Có nhiều bạn bảo rằng nhân viên tại Haidilao có thể làm được bất cứ điều gì, nên khi đi ăn lẩu, các bạn vẫn không quên mang theo bài tập về nhà đến nhờ giải giúp. Hết bài tập Toán, bài tập Hóa, đến cả tiếng Anh, tiếng Pháp,... vẫn đều được giải quyết nhanh chóng trong vòng một nốt nhạc.
Đi ăn sung sướng, mà còn có người giải bài tập giúp, thảo nào nhiều bạn học sinh cứ hay đến đây để ăn và hay “nhờ” giúp lắm đấy.
Đôi khi đến ăn lẩu Haidilao chỉ để…nhờ nhân viên giải giúp bài tập
5.3. Haidilao cái gì cũng có, chỉ cần bạn dám nghĩ, chuỗi lẩu Haidilao dám làm
Một trong những trend được yêu thích và được thực hiện nhiều tại các cửa hàng lẩu Haidilao chính là yêu cầu nhân viên mang ra những thứ khó-có-thể-nghĩ-đến như gối nằm, kẻ mắt nước, nhờ make up hộ,... Chỉ cần bạn có yêu cầu, Haidilao sẽ mang ra theo đúng ý của bạn đấy.
5.4. Mật khẩu tại lẩu Haidilao
Bạn có biết khi đến các chi nhánh Haidilao, bạn cần biết một vài mật khẩu để được nhận quà không? Nào là “Bing Chilling”, rồi “My destiny”,... Chỉ cần bạn nói vài câu ám hiệu này với nhân viên, họ sẽ biết và mang ra ngay cho bạn những món quà vô cùng thú vị đấy.
Hay bạn cũng có thể bắt chước những chú Minion với những câu như “Bello, papoy” thì sẽ nhận được những món quà Minion cực kì dễ thương nữa đó.
Các trend phải thử khi ăn lẩu Haidilao
5.5. Trend cầu hôn tại chi nhánh Haidilao
Nếu như bạn muốn thử cảm giác được cầu hôn trông như thế nào thì thử đến Haidilao để cảm nhận nhé. Tại đây, bạn chỉ cần đưa tay ra như đang đeo nhẫn thì sẽ có bạn nhân viên đến và “trao” nhẫn cho bạn ngay đó.
Tuy chỉ là những chiếc nhẫn nhựa dễ thương thôi, nhưng cũng đủ làm trái tim bạn xao xuyến đấy. Nếu có dịp thì thử ngay nhé.
Đi ăn lẩu còn được cầu hôn là có thật nha các bạn
Trên đây là toàn bộ chia sẻ của mình khi có cơ hội trải nghiệm tại lẩu Haidilao. Nếu bạn muốn chọn một nhà hàng để quây quần bên gia đình yêu thương thì Haidilao là một lựa chọn sáng suốt đấy. Đừng quên theo dõi CoolBlog để cập nhật thêm nhiều thông tin hữu ích cùng xu hướng thời trang mới nhất nhé.
