{"id":4358,"date":"2023-03-29T11:06:17","date_gmt":"2023-03-29T04:06:17","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.coolmate.me\/mojito-la-gi-1444-4358"},"modified":"2025-09-04T10:04:22","modified_gmt":"2025-09-04T03:04:22","slug":"mojito-la-gi-1444","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.coolmate.me\/blog\/mojito-la-gi-1444","title":{"rendered":"Mojito l\u00e0 g\u00ec? 08 c\u00f4ng th\u1ee9c pha ch\u1ebf Mojito c\u1ef1c ngon n\u0103m 2023"},"content":{"rendered":"

<\/strong><\/p>\n

Trong th\u1ebf gi\u1edbi \u0111\u1ea7y màu s\u1eafc c\u1ee7a cocktail xu\u1ea5t hi\u1ec7n m\u1ed9t “nhân v\u1eadt” tên là Mojito. V\u1eady, mojito là gì? Làm th\u1ebf nào \u0111\u1ec3 pha ch\u1ebf ra nh\u1eefng ly mojito h\u1ea5p d\u1eabn? \u0110\u1ec3 Coolmate<\/a> h\u01b0\u1edbng d\u1eabn b\u1ea1n nhé.<\/p>\n

\"mojito-la-gi\"<\/p>\n

Tìm hi\u1ec3u Mojito là gì và các công th\u1ee9c pha ch\u1ebf<\/em><\/p>\n

1. Mojito là gì? Ngu\u1ed3n g\u1ed1c ra \u0111\u1eddi<\/h2>\n

– Mojito là gì?<\/strong><\/p>\n

Mojito là lo\u1ea1i th\u1ee9c u\u1ed1ng truy\u1ec1n th\u1ed1ng có xu\u1ea5t x\u1ee9 t\u1eeb Cuba. Nó g\u1ea7n g\u0169i v\u1edbi ng\u01b0\u1eddi Vi\u1ec7t vì thành ph\u1ea7n nguyên li\u1ec7u \u0111\u1ec3 t\u1ea1o nên Mojito r\u1ea5t quen thu\u1ed9c và d\u1ec5 tìm nh\u01b0: chanh, lá b\u1ea1c hà, r\u01b0\u1ee3u rum.<\/p>\n

Tr\u1ea3i qua th\u1eddi gian, Mojito xu\u1ea5t hi\u1ec7n cùng vô s\u1ed1 các bi\u1ebfn th\u1ec3 v\u1edbi nguyên li\u1ec7u và mùi v\u1ecb khác nhau. Tuy nhiên, h\u01b0\u01a1ng v\u1ecb Mojito truy\u1ec1n th\u1ed1ng v\u1eabn \u0111\u01b0\u1ee3c \u01b0a chu\u1ed9ng nh\u1ea5t. \u0110ó là s\u1ef1 k\u1ebft h\u1ee3p hoàn h\u1ea3o gi\u1eefa v\u1ecb chanh chua, v\u1ecb \u0111\u01b0\u1eddng ng\u1ecdt, mùi lá b\u1ea1c hà th\u01a1m mát và h\u01b0\u01a1ng r\u01b0\u1ee3u rum cay n\u1ed3ng.<\/p>\n

\"mojito-la-gi\"<\/p>\n

Tìm hi\u1ec3u Mojito là gì<\/em><\/p>\n

– Ngu\u1ed3n g\u1ed1c ra \u0111\u1eddi c\u1ee7a Mojito<\/strong><\/p>\n

Havana, Cuba \u0111\u01b0\u1ee3c cho là n\u01a1i ra \u0111\u1eddi ly Mojito \u0111\u1ea7u tiên nh\u01b0ng nh\u1eadn \u0111\u1ecbnh này v\u1eabn còn gây nhi\u1ec1u tranh cãi. Vào n\u0103m 1586, Francis Drake – v\u1ecb thuy\u1ec1n tr\u01b0\u1edfng d\u01b0\u1edbi quy\u1ec1n N\u1eef hoàng Anh \u0111ã \u0111\u1eb7t chân t\u1edbi vùng \u0111\u1ea5t Havana sau cu\u1ed9c \u0111\u1ed9t kích thành công vào các con tàu Cartagena (Tây Ba Nha).<\/p>\n

Tuy nhiên, không \u0111\u01b0\u1ee3c bao lâu, thuy\u1ec1n c\u1ee7a Francis Drake nhanh chóng ph\u1ea3i r\u1eddi \u0111i do các th\u1ee7y th\u1ee7 m\u1eafc b\u1ec7nh ki\u1ebft l\u1ef5 sau nhi\u1ec1u ngày lênh \u0111ênh trên bi\u1ec3n. Sau \u0111ó, v\u1ecb thuy\u1ec1n tr\u01b0\u1edfng này \u0111ã tìm ra m\u1ed9t lo\u1ea1i d\u01b0\u1ee3c li\u1ec7u giúp ch\u1eefa b\u1ec7nh cho các th\u1ee7y th\u1ee7 \u0111oàn. \u0110ó là th\u1ee9c u\u1ed1ng \u0111\u01b0\u1ee3c lên men thô s\u01a1 t\u1eeb cây mía – ti\u1ec1n thân c\u1ee7a r\u01b0\u1ee3u rum ngày nay, g\u1ecdi là “Aguardiente de cana”.<\/p>\n

\"mojito-la-gi\"<\/p>\n

Ngu\u1ed3n g\u1ed1c ra \u0111\u1eddi Mojito (\u1ea2nh minh h\u1ecda)<\/em><\/p>\n

Ông \u0111ã k\u1ebft h\u1ee3p nó v\u1edbi chanh, b\u1ea1c hà, n\u01b0\u1edbc ép mía \u0111\u1ec3 lo\u1ea1i b\u1ecf v\u1ecb cay n\u1ed3ng khó u\u1ed1ng c\u1ee7a th\u1ee9 r\u01b0\u1ee3u này. Công th\u1ee9c trên \u0111\u01b0\u1ee3c xem nh\u01b0 là kh\u1edfi ngu\u1ed3n c\u1ee7a \u0111\u1ed3 u\u1ed1ng Mojito sau này. Ng\u01b0\u1eddi Cuba \u0111ã \u0111\u1eb7t tên món \u0111\u1ed3 u\u1ed1ng \u0111ó theo tên c\u1ee7a Drake, g\u1ecdi là Draque, Drak ho\u1eb7c Drac.<\/p>\n

M\u1ed9t s\u1ed1 nhà s\u1eed h\u1ecdc l\u1ea1i cho r\u1eb1ng, nh\u1eefng ng\u01b0\u1eddi nô l\u1ec7 châu Phi làm vi\u1ec7c trên cánh \u0111\u1ed3ng mía Cuba vào th\u1ebf k\u1ef7 19 m\u1edbi là ng\u01b0\u1eddi sáng t\u1ea1o ra món Mojito.<\/p>\n

Ho\u1eb7c, m\u1ed9t tài li\u1ec7u cho r\u1eb1ng vào th\u1ebf k\u1ef7 17, r\u01b0\u1ee3u rum t\u1ea1i Cuba r\u1ea5t \u0111\u1eaft ti\u1ec1n. Ng\u01b0\u1eddi Cuba bèn ngh\u0129 cách pha loãng v\u1edbi n\u01b0\u1edbc chanh, n\u01b0\u1edbc mía và b\u1ea1c hà \u0111\u1ec3 t\u0103ng h\u01b0\u01a1ng v\u1ecb. T\u1eeb \u0111ó, Mojito ra \u0111\u1eddi và tr\u1edf thành th\u1ee9c u\u1ed1ng yêu thích trên th\u1ebf gi\u1edbi.<\/p>\n

\"mojito-la-gi\"<\/p>\n

Ngu\u1ed3n g\u1ed1c ra \u0111\u1eddi Mojito (\u1ea2nh minh h\u1ecda)<\/em><\/p>\n

2. Mojito truy\u1ec1n th\u1ed1ng: Nguyên li\u1ec7u và cách pha ch\u1ebf<\/h2>\n

2.1. Nguyên li\u1ec7u<\/h3>\n

a. R\u01b0\u1ee3u Rhum<\/h4>\n

R\u01b0\u1ee3u rhum \u0111\u01b0\u1ee3c xem nh\u01b0 linh h\u1ed3n c\u1ee7a v\u1ecb Mojito truy\u1ec1n th\u1ed1ng. \u0110ây là m\u1ed9t lo\u1ea1i r\u01b0\u1ee3u m\u1ea1nh \u0111\u01b0\u1ee3c ch\u01b0ng c\u1ea5t t\u1eeb n\u01b0\u1edbc ép mía ho\u1eb7c r\u1ec9 \u0111\u01b0\u1eddng lên men. R\u01b0\u1ee3u Rhum t\u1ea1o v\u1ecb cay nh\u1eb9 và mùi h\u01b0\u01a1ng n\u1ed3ng nàn, \u0111\u1eb7c tr\u01b0ng cho Mojito.<\/p>\n

\"mojito-la-gi\"<\/p>\n

Tìm hi\u1ec3u nguyên li\u1ec7u pha ch\u1ebf Mojito là gì<\/em><\/p>\n

b. Lá b\u1ea1c hà<\/h4>\n

Lá b\u1ea1c hà không ch\u1ec9 mang \u0111\u1ebfn màu xanh b\u1eaft m\u1eaft cho ly \u0111\u1ed3 u\u1ed1ng Mojito mà còn giúp gi\u1ea3m b\u1edbt mùi r\u01b0\u1ee3u h\u0103ng và t\u1ea1o nên v\u1ecb thanh mát cho Mojito. Chúng \u0111\u01b0\u1ee3c vò nh\u1eb9 \u0111\u1ec3 chi\u1ebft xu\u1ea5t mùi h\u01b0\u01a1ng r\u1ed3i \u0111\u01b0a vào pha ch\u1ebf<\/a>. L\u01b0u ý, lá b\u1ea1c hà không nên b\u1ecb vò nát quá k\u1ef9 vì s\u1ebd khi\u1ebfn ly Mojito có v\u1ecb g\u1eaft, khi u\u1ed1ng s\u1ebd không ngon.<\/p>\n

\"mojito-la-gi\"<\/p>\n

Tìm hi\u1ec3u nguyên li\u1ec7u pha ch\u1ebf Mojito là gì<\/em><\/p>\n

c. Chanh t\u01b0\u01a1i<\/h4>\n

Chanh t\u01b0\u01a1i giúp d\u1eady lên v\u1ecb chua chua, ng\u1ecdt ng\u1ecdt và cay n\u1ed3ng cho ly \u0111\u1ed3 u\u1ed1ng Mojito. Thay vì v\u1eaft l\u1ea5y n\u01b0\u1edbc c\u1ed1t, Bartender s\u1ebd c\u1eaft chanh t\u1eebng mi\u1ebfng nh\u1ecf r\u1ed3i cho vào ly, dùng chày d\u1ea7m nh\u1eb9 \u0111\u1ec3 l\u1ea5y c\u1ea3 tinh d\u1ea7u trong v\u1ecf chanh.<\/p>\n

\"mojito-la-gi\"<\/p>\n

Tìm hi\u1ec3u nguyên li\u1ec7u pha ch\u1ebf Mojito là gì<\/em><\/p>\n

d. \u0110\u01b0\u1eddng<\/h4>\n

B\u1ea1n có th\u1ec3 s\u1eed d\u1ee5ng \u0111\u01b0\u1eddng tr\u1eafng, \u0111\u01b0\u1eddng nâu ho\u1eb7c \u0111\u01b0\u1eddng vàng \u0111\u1ec3 pha ch\u1ebf Mojito. \u0110\u01b0\u1eddng giúp t\u1ea1o \u0111\u1ed9 ng\u1ecdt và cân b\u1eb1ng các h\u01b0\u01a1ng v\u1ecb khác trong ly \u0111\u1ed3 u\u1ed1ng Mojito. Tùy theo s\u1edf thích c\u1ee7a ng\u01b0\u1eddi u\u1ed1ng mà \u0111i\u1ec1u ch\u1ec9nh l\u01b0\u1ee3ng \u0111\u01b0\u1eddng cho phù h\u1ee3p. L\u01b0u ý không nên cho quá nhi\u1ec1u \u0111\u01b0\u1eddng \u0111\u1ec3 pha ch\u1ebf vì s\u1ebd làm m\u1ea5t \u0111i h\u01b0\u01a1ng v\u1ecb c\u1ee7a các nguyên li\u1ec7u khác.<\/p>\n

\"mojito-la-gi\"<\/h3>\n

Tìm hi\u1ec3u nguyên li\u1ec7u pha ch\u1ebf Mojito là gì<\/em><\/p>\n

d. Soda<\/h4>\n

\u1ede b\u01b0\u1edbc pha ch\u1ebf cu\u1ed1i cùng, bartender s\u1ebd rót m\u1ed9t ít soda “fill up” (\u0111\u1ea7y ly) \u0111\u1ec3 t\u0103ng thêm h\u01b0\u01a1ng v\u1ecb cho Mojito. Soda hòa quy\u1ec7n cùng các nguyên li\u1ec7u khác trong ly, giúp t\u1ea1o nên v\u1ecb t\u01b0\u01a1i mát, kích thích v\u1ecb giác ng\u01b0\u1eddi u\u1ed1ng. Thông th\u01b0\u1eddng, ng\u01b0\u1eddi ta ch\u1ec9 dùng soda không \u0111\u01b0\u1eddng \u0111\u1ec3 pha ch\u1ebf.<\/p>\n

\"mojito-la-gi\"<\/p>\n

Tìm hi\u1ec3u nguyên li\u1ec7u pha ch\u1ebf Mojito là gì<\/em><\/p>\n

2.2. Cách pha ch\u1ebf<\/h3>\n

– Thành ph\u1ea7n nguyên li\u1ec7u:<\/strong><\/p>\n